2016-06-19 16:52 聯合新聞網 綜合報導

知名連鎖咖啡店星巴克經常推出買一送一的好友日,每次都會吸引許多消費者上門,即使大排長龍也願意,有網友疑惑的發問「為什麼星巴克每次都要弄買一送一?直接降價不就好了?」

關於星巴克為什麼只玩「第二杯行銷」而堅持不降價,網友有許多看法,有些認為「維持潮度與尊榮感,把自己當成名牌在經營」、「排隊才有吸引力」、「促銷才會覺得賺到,降價就沒人要買了」,除了品牌好感度之外,也有網友從實際的營收計算來解析這個問題。

在門市營收的計算上,「買一送一」和「降成半價」的結果相差很大,買一送一只要有1組客人即可賣出2杯;如果是半價就要累積兩組客人才會賣出兩杯,實際的計算例子來,假設「定價一杯120元,成本10元」

一組客人買一送一: 實收120元、成本20元、利潤100元

一組客人降成半價: 實收60元、成本10元、利潤50元

同樣是一組客人,買一送一的利潤是降成半價的兩倍,從這裡也可以看出為什麼星巴克就連信用卡優惠都會指定要「第二杯」才可以享受優惠,賣越多賺越多是提高營收的不二法門啊。

原文網址:http://udn.com/news/story/9/1772326

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